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#detox : Salade avocat-saumon

C’est dimanche et tout comme vous (du moins peut-être) j’ai la flemme de tout, cuisiner arrivant en tête de liste. Afin de poursuivre sur le thème « détox » je vous propose une salade toute simple qui a pourtant l’air d’avoir eu du succès sur instagram ! Comme je vous le disais je ne me vois pas uniquement boire des smoothies pendant 5jours donc j’ai adapté le programme à ma façon et le midi je privilégie des plats un peu plus consistants mais toujours light. Voici donc ma salade saumon-avocat réalisée samedi avec des aliments trouvés dans mon frigo qui trainaient !

Réalisée en 2 temps 3 mouvements, je la trouve parfaite pour le boulot ou pour les repas sur le pouce, quand on a pas le temps de cuisiner et faire la vaisselle ^^

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 avocat
  • 1 tranche de saumon (ce fut 2 pour monsieur qui avait TRES faim)
  • Taboulé
  • Mâche ou tout autre salade
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Echalotes

Etapes :

  1. Placez le taboulé au fond de l’assiette, pour la quantité dosez à votre faim, c’est l’ingrédient le plus consistant de la salade.
  2. Déposez votre avocat coupé en lamelles tout autour
  3. Ajoutez la salade
  4. Déposer le saumon découpé lui aussi en lamelles
  5. Assaisonnez (huile d’olive, vinaigre balsamique, échalotes, sel, poivre )

Et voilà ! 2 min top chrono vous avez une salade qui reste assez light et consistante pour reprendre la journée bien en forme !

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4 Comments

  • Reply
    Les Caprices d'Iris
    11/01/2016 at 14:08

    Non seulement elle a l’air super bonne ta salade, mais en plus elle est jolie visuellement 🙂

    • Reply
      Pawup
      11/01/2016 at 15:08

      Merci c’est très gentil 🙂 C’est surement l’inspiration du weekend, revoir l’été et manger des salades tous les jours ^^

  • Reply
    Julie
    27/01/2016 at 12:58

    Hmmm j’essayerais ! ça a l’air délicieux !

    • Reply
      Pawup
      27/01/2016 at 13:54

      Je te le conseille à l’occasion ! alors par contre si t’es pas épicée, évite le piment de cayenne mdr J’ai vraiment trouvé ça bizarre :s

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